Sopar doble LL | Cal Blay Orígens

Hi ha combinacions que es mereixen una segona edició.

Després de l’èxit de la primera edició, Llamàntol & Llopart torna a Cal Blay Orígens amb una segona vetllada en què el mar i les bombolles es retrobaran.

El pròxim 28 de novembre a les 20.30 h, deixa’t sorprendre per una experiència gastronòmica única, en què el llamàntol serà el gran protagonista d’un menú dissenyat especialment per a l’ocasió, maridat amb una acurada selecció de Corpinnats de Llopart.

Dos grans protagonistes, una combinació excepcional i una nit per assaborir sense presses.

EL MENÚ
Aperitius
El nostre lobster roll de llamàntol i maionesa.
Bullabessa de llamàntol amb el seu coral.

Entrant
Amanida de llamàntol, bolets confitats, papada, vinagreta de tòfona, pinyons garrapinyats i brots.

Primer
Arròs caldós de llamàntol amb calçots i carxofa confitada.

Segon
Cassola de llamàntol amb patata confitada, ous ferrats, alls i bitxo.

Postres
Plàtan a la brasa, toffee i mató.
Gourmanderies nadalenques.

Informació i reserves
social@calblay.com
674 40 43 85

ATENCIÓ: Si aneu en grup i voleu la mateixa taula, però compreu les entrades per separat, indiqueu el nom de la taula o grup a les notes de la compra (casella de text INSTRUCCIONS). Gràcies.