MICROVI · SOPAR MARIDATGE
MICROVI · SOPAR MARIDATGE
Una experiència gastronòmica per celebrar Sant Jordi en parella
A Cal Blay ens encanta formar part de moments únics, i aquesta vegada no podia ser diferent.
Dins el marc del MICROVI, el pròxim 23 d’abril a les 20:30 h, hem preparat un sopar maridatge a l’Hotel Boutique Font de la Canya.
Una nit on els sabors del territori seran els protagonistes, amb una selecció de productes de proximitat maridats amb vins que expliquen històries de vinya i tradició.
A més, coincidint amb Sant Jordi, és l’oportunitat perfecta per sorprendre i celebrar en parella amb una experiència única i diferent.
Reserva ara la teva plaça i regala (’t) una experiència que recordaràs.
Informació i reserves
social@calblay.com
674 40 43 85
ATENCIÓ: Si aneu en grup i voleu la mateixa taula, però compreu els tiquets per separat, indica el teu nom de taula o grup a les notes de la compra (caixa de text INSTRUCCIONS). Gràcies.
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
COM FUNCIONA?
COM FUNCIONA?
MENÚ
MENÚ
APERITIUS:
Air-baguet de cansalada ibèrica amb rovell trufat
Truita negra de calamars amb allioli d’all escalivat
Coca fina d’anxova amb mantega fumada
· At Roca Rosat Brut Nature Reserva Corpinnat
MENÚ:
Caneló de txangurro i carbassó amb reducció de vinagre Fòrum i brots tendres
Arròs cremós de cua de bou i bolets
· Jardins dels Sentits Correfoc xarel·lo brisat
Roastbeef de ploma ibèrica amb reducció de vi ranci i patata amb mantega avellana
· Can Ràfols dels Caus Terraprima Negre 2024 (D.O. Penedès)
POSTRES:
Pinya - meló Mojito
· Cava Raventós Basagoiti Inicial
Selecció de cafès i infusions.
CONDICIONS
CONDICIONS
*La venda dels tiquets es tancarà el dilluns 20 d'abril a les 9 h.
**No es tornaran els diners de l'entrada un cop adquirits si no són per una causa justificada. L'import es podrà bescanviar a un dels nostres restaurants.
