Kaita l'art de la tonyina roja | Sesoliveres
Kaita l'art de la tonyina roja | Sesoliveres
Una nit per veure, degustar i viure la tonyina vermella com mai abans.
El pròxim divendres 15 de maig de 2026 a les 20 h, Sesoliveres acollirà un dels esdeveniments gastronòmics més espectaculars de l’any: el ronqueig d’una tonyina vermella de més de 140 kg.
Arriba un autèntic show gastronòmic, una proposta única en col·laboració amb Arrom que et farà viure un viatge sensorial al voltant d’aquest producte excepcional.
El Kaitai és l’art mil·lenari japonès del tall precís d’un exemplar de tonyina vermella. Durant l’experiència, un expert presentarà la peça, n’explicarà les característiques i guiarà els assistents per descobrir algunes de les parts més sorprenents d’aquest producte.
I quan pensis que no pot millorar… arribarà el menú degustació final, creat per sorprendre’t i fer-te gaudir d’una experiència gastronòmica diferent.
Si t’agrada menjar bé i viure plans diferents, apunta-t’hi. Places limitades.
Informació:
social@calblay.com
674 40 43 85
Horari d’atenció al client de dilluns a dijous de 9 h a 18 h i divendres de 9 h a 15h.
ATENCIÓ: Si aneu en grup i voleu la mateixa taula però compreu el pack per separat, indiqueu un nom de taula o grup a les notes de la compra (caixa de text INSTRUCCIONS). Gràcies.
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
COM FUNCIONA?
COM FUNCIONA?
MENÚ
MENÚ
Aperitiu a peu dret
MINI BURGUER DE TONYINA; amb ceba confitada, pebrots del piquillo i maionesa de soja.
TUNA ROLL; pa de brioix, maionesa de Chipotle fumat i ceba cruixent.
PANIPURI DE TONYINA; amb guacamole i brots tendres.
TARTALETA DE TONYINA i remolatxa amb maionesa Chipotle.
DAUS DE LLOM DE TONYINA; en escabetx suau de vinagre de cava i verdures.
Sopar a taula
TRILOGIA DE KRUS:
Taco de tonyina macerada amb soja, gingebre i sèsam.
Sashimi de tonyina pintat amb salsa teriyaki.
Niguiri de tonyina.
AMANIDA DE TONYINA ;macerada amb brots tendres, advocat i mango.
TATAKI DE TONYINA; amb verdures encurtides, algues, salsa de soja i sèsam.
POMA CARAMELITZADA amb mousse de caramel i cruixent de croissant.
Vins i Caves D.O. Penedès, cervesa, refresc, aigua i pa inclòs.
CONDICIONS
CONDICIONS
*La venda dels packs anticipats es tancarà el dimarts 17 a les 9 h.
**No es retornaran els diners de l'entrada un cop adquirida si no és una causa justificada. L'import es podrà bescanviar a un dels nostres restaurants.
